Ä°ncir

 

Enerji :DüÅŸük (YaÅŸ incir) /Yüksek (kuru incir)

Karbonhidrat :Yüksek

Protein: DüÅŸük

YaÄŸ: DüÅŸük

DoymuÅŸ YaÄŸ: DüÅŸük

Kolesterol: Yok

Sodyum :DüÅŸük

Vitamin Ä°çeriÄŸi :B vitaminleri yönünde zengin kaynak

Mineral Ä°çeriÄŸi : Demir içeriÄŸi yüksek (kuru incir)

 

 

 

Kuru yada yaşı oldukç akarbonhidrta yönünden zengindir. Diyet lifi, potasyum, kalsiyum ve demir yönünden iyi bir kaynaktır. Bir orta boy incir ile 1,4 g lif, altı gram ÅŸeker ve 0,18 mg demir (kadınların günlük ihtiyacının %1 ini, erkeklerin günlük ihtiyaçlarının %2 sini karşılamaktadır. 

 

En besleyici tüketim ÅŸekli kuru incir olsa da, taze incir bol olduÄŸu bu dönemde tüketimi özellikle B vitamini açısından fayda saÄŸlamaktadır. Ayrıca iyi bir demir kaynağı olduÄŸu için demir eksikliÄŸi bu besin tüketilmesinin faydası vardır.

 

Doğal bir laksatif etkisi olan inciri sindirimi sistemi sıkıntılarında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

Potasyum yönünden zengin olan incir felç riskini azaltmaktadır. Potasyum kan basınıcını düÅŸürmektedir. Harvard Üniversitesinde erkek doktorlar üzerinde yapılan çalışmada potasyumdan zengin beslenen erkeklerin %38 oranında felç riskini düÅŸürdükleri gözlemlenmiÅŸtir.

 

Yüksek hassasiyetli kiÅŸiler ve antideprasan kullanan kiÅŸiler ilaçların yapısında MAO inhibitörü varsa bu ilacı kullanırken potasyum içeriÄŸi yüksek besinler (incir, muz portakal vb.) tüketmemelisiniz.

1 adet yaÅŸ/ kuru incir=1 porsiyon meyve

 

Åžeker içeriÄŸi yüksek olan bu besin kan ÅŸekerimizi hızlı yükseteceÄŸi için kilo verme programlarında kontrollü kullanılması faydalı olacaktır.